

Ce poivre blanc est un poivre d’exception cultivé sur les hauts plateaux des Bolavens dans le sud du Laos. Cultivé selon les principes de l’agriculture biologique, il est cueilli à la main, trié avec le plus grand soin et séché lentement. Le poivre blanc exhale des notes aromatiques d’arachides grillées, d’herbes fraîches et de réglisse. Ce produit est certifié commerce équitable.
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Retours possibles pendant 14 j.
Conditionnement :
Moulin transparent.
Ingrédients :
Poivre blanc des Bolavens (Piper nigrum).
Les vertus :
Favorise la digestion.
Agit comme un antidépresseur grâce à la pipérine.
Riche en minéraux et en vitamine B, C et K.
Se déguste :
Il s’accorde bien avec les viandes blanches ou rouges, voire avec les poissons.
En assaisonnement dans les salades composées.
Conservation :
A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Fiche technique
Références spécifiques